心脏病水肿：取蚕豆壳20克，冬瓜皮50克、红茶叶20克，加水3碗，煎至1碗，去渣饮水，每日二次。

竹笋
　　竹笋不仅脆嫩鲜美，而且对人体大有益处。古代人对此早有认识。《本草纲目》概括竹笋诸功能为：消渴，利水道，益气，化热，消痰，爽胃。如治疗肾炎、心脏病、肝病等的浮肿腹水，可用竹笋、陈蒲瓜各100克，或加冬瓜皮50克，水煎服；　

心痛胸痹
　
1．无花果茶（民间方）
　　主治：心痛、咳嗽。
　　配方：无花果2枚。
　　用法：无花果泡开水，代茶频饮。

2．蛋黄胶囊（民间方）
　　主治：心脏病。
　　配方：蛋黄油1~5克。
　　用法：蛋黄油装胶囊内饭后吞服，每日3次，每疗程为10天。

3．双瓜汁（民间方）
　　主治：心脏病、高血压、肾脏病等引起的水肿。
　　配方：西瓜300克，黄瓜200克。
　　用法：搅拌取汁，即可饮服。

4．山楂活血止痛药。（民间方）
　　主治：胸痹（心绞痛）。
　　配方：山楂五枚。
　　用法：将山楂加入活血化瘀止痛药中，服用。

5．梅枣杏仁饼（民间方）
　　主治：心口痛。
　　配方：乌梅1个，红枣2个，杏仁7个（去皮）
　　用法：将三物同捣，做成小圆饼，男子用黄酒，女子用醋送食。

6．山楂荷叶粥《家用药粥治病小窍门》
　　主治：胸痹。
　　配方：山楂15克 荷叶12克 糯米100克。
　　用法：糯米加水煮粥，同时放入切碎的山楂、荷叶，以文火煮烂后，温服。
　　按注：一方无糯米煎茶饮之，一方单用山楂。

7．牡蛎发菜粥《良药佳馐》
　　主治：冠心病、动脉硬化、高脂血症。
　　配方：牡蛎肉50克，发菜（龙须菜）25克，猪瘦肉50克，大米适量。
　　用法：前二味水发洗净，猪肉洗净剁成泥，制成肉丸；大米淘净，砂锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜共煮至米开花，再放肉丸煮熟，加调料调味。早晚分服。

8．羊肾粥《中医脏器食疗学》
　　主治：冠心病。
　　配方：羊肾1个，粳米100克，薤白15克，生姜10克，食盐少许。
　　用法：将羊肾去筋膜洗净切细；另将粳米洗净后加水煮粥，待熟，下羊肾与余药，搅匀，继续煮至肉熟粥糜即可服食。

9．猪心大枣汤（民间方）
　　主治：冠心病。
　　配方：猪心1个，大枣10枚。
　　用法：将猪心洗净，切片，大枣去核备用。锅中放适量开水烧开后，调入姜末、花椒粉等，再放入大枣、猪心、煮至熟烂后，调入食盐、味精等。食心喝汤。

10．猪心木耳黄花汤（民间方）
　　主治：冠心病。
　　配方：猪心1个，木耳、黄花各10克。
　　用法：将木耳、黄花用水发开、洗净，猪心洗净切片，小火炖熟，调入调味品即可食用。

11．拨粥《食疗百病》
　　主治：冠心病。
　　配方：薤白10~15克，葱白二茎，白面粉100~150克，或粳米50~100克。
　　用法：将薤白、葱白，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可，或改用粳米一同煮为稀粥。每日早晚餐温热服。

12．鲤鱼山楂鸡蛋汤《食疗百病》
　　主治：冠心病。
　　配方：鲤鱼1条，山楂片25克，鸡蛋1个，料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量，面粉150克。
　　用法：将鲤鱼去杂，洗净切块，加入料酒、精盐渍15分钟，面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊。将鱼块下入糊中浸透，取出后沾上干面粉，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟。山楂片加入少量水，上火溶化，调入调料及生粉糊制成芡水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒上葱段、味精。佐餐。

13．芹枣汤《民间便验方荟萃》
　　主治：胆固醇增高的冠心病和高血压。
　　配方：芹菜根10个，（洗净捣烂），大枣10枚。
　　用法：同煎，分2次服，连服15～20天，可使胆固醇下降。

14．玉米山楂方（民间方）
　　主治：真心痛。
　　配方：玉米面适量，生山楂10只红糖适量。
　　用法：共煮食之。

15．软啤方（民间方）
　　主治：预防冠心病及动脉硬化。
　　配方：啤酒适量。
　　用法：每日1杯。
　　按注：啤酒中所含的烟酸，有软化血管的作用，适量饮用能降低血压，改善微循环，预防动脉硬化。

16．香蕉茶（民间方）
　　主治：冠心病，动脉硬化。
　　配方：香蕉50克，茶液适量，糖适量。
　　用法：将香蕉研碎，加入相等的茶液中，再加适量糖。
　　按注：一方无茶液。

17．白糖香蕉油（民间方）
　　主治：冠心病，动脉硬化。
　　配方：香蕉油适量，白糖少许。
　　用法：将香蕉油加白糖，每用1小杯，每日饮3次。

18．玫瑰花烤羊心《食疗百病》
　　主治：心绞痛。
　　配方：鲜玫瑰花、羊心、食盐各50克。
　　用法：将鲜玫瑰花加入食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切成块状，穿在竹签上，边烤边蘸攻瑰盐水，反复在炭火中炙烤，烤熟即成。边烤边食。

19．玉竹猪心《食疗百病》
　　主治：心绞痛。
　　配方：猪心500克，玉竹50克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。
　　用法：玉竹切节，用水稍润煎熬去渣，生姜、葱切片段，猪心破开，与玉竹汁、生姜、葱、花椒同在火上煮到六成熟时捞出晾凉。猪心放卤汁后用文火煮熟捞起，放入食盐、白糖、味精和香油适量。加热成浓汁，均匀地涂在猪心内外。佐餐食。

20．枣仁粥《食疗百病》
　　主治：心绞痛。
　　配方：酸枣仁60克，粳米400克。
　　用法：将酸枣仁炒熟，加水适量煎熬，取其药液，与粳米同煮成粥，作早晚餐。

21．烩全鹿《食疗百病》
　　主治：心绞痛。
　　配方：鹿心1个，鹿肝1个，鹿肺1个，鹿肚1个，鹿肠1具，料酒、胡椒面、湿玉米粉、香菜、鸡油、清肠适量。
　　用法：将鹿五脏洗净煮熟，待冷后切片，混合在一起，上加清汤，烧开后加入味精、料酒、胡椒面、食盐少许，然后下玉米粉，待汤变浓稠时，撒入香菜段，淋上鸡油。饮汤食肉。

22．龙眼粥（民间方）
　　主治：心脾两虚之风湿性心脏病。
　　配方：龙眼肉30克，莲心50克，芡实30克，粳米50克，白糖50克。
　　用法：先将芡实煮熟去壳，捣碎成细末粒状，然后与粳米、龙眼肉、莲心一起煮成粥，加入白糖即可。

23．苡仁海带鸡蛋汤《食疗百病》
　　主治：风湿性心脏病。
　　配方：海带20克，苡仁20克，鸡蛋2个，食油、味精、盐、胡椒粉适量。
　　用法：先加水将海带、苡仁炖至极烂，再在旺火上，放入食油，将打匀的鸡蛋炒熟，立即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻即可。佐餐食用。

24．桂圆红枣粥（民间方）
　　主治：心肾虚弱之风湿性心脏病。
　　配方：桂圆15克，红枣10个，大米30克。
　　用法：上述三味如常法煮粥食之。

25．肉末荷叶包（民间方）
　　主治：心血管疾病。
　　配方：荷叶5张洗净（干荷叶先用沸水浸软再用）煎成10块，瘦猪肉250克，碎大米250克。
　　用法：将肉切成厚片，将酱油25克，适量精盐、淀粉、食油拌匀。将肉片、碎大米用荷叶包成长形，放入笼屉蒸30分钟起锅可食。